Быстрая квашеная капуста

21.03.2015

Быстрая квашеная капуста

Ингредиенты

капуста белокочанная,

морковь,

соль,

сахар или мед,

охлажденная кипяченая вода.

 

Как приготовить Быструю квашеную капусту

 

Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее,

то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат.

Моркови берем по вкусу. Я кладу немного.

Натираю на крупной терке или режу соломкой.

Теперь аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!!

И плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха.

Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку.

Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована.

Поэтому подождите немного и опять долейте.

После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую

ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара.

Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок.

Через сутки капуста готова.

Насыпаем в тарелку порцию, добавляем лук и растительное масло.

Рецепты капусты на зиму     Рецепты на зиму


Быстрая квашеная капуста

Смотрите ещё похожие рецепты:    диетические рецепты  рецепты на зиму  салаты
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    диетические рецепты  рецепты на зиму  салаты
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...