Икра из тыквы с овощами на зиму

21.09.2015

Рубрики: рецепты на зиму

Икра из тыквы с овощами на зиму

Весьма вкусная вещь!

 

Ингредиенты:
тыква, спаржевая фасоль, помидоры, яблоки и сладкий перец — всё по 1 кг;
лук — 0,5 кг;
сахар — 0,3 кг;
соль — 50 г;
уксус 9% — 50 мл (если яблоки кислые, то уксус добавлять не надо!);
масло рас. — 1 стакан (250 г).

 

Как приготовить Икра из тыквы с овощами на зиму

 

Все овощи очистить и по-отдельности пропустить через мясорубку, лук нашинковать.
Затем берём таз, наливаем в него масло и пассируем лук в течение 10 минут.
Добавляем тыкву и помидоры, соль и сахар и доводим до кипения.

Затем выкладываем туда и все остальные овощи.

Всё вместе варится 1 час на среднем огне.

Добавляем пряности по вкусу и варим ещё 10 мин.

В самом конце добавляем уксус.
Раскладываем по банкам и закатываем.

Храним в холодильнике.

Икра из тыквы с овощами на зиму готова!


Икра из тыквы с овощами на зиму

Смотрите ещё похожие рецепты:    рецепты на зиму
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    рецепты на зиму
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...