Варенье из персиков с апельсинами

рецепт Варенья из персиков с апельсинами

Для приготовления варения вам потребуется:

9 спелых персиков
3 апельсина без косточек
2 столовые ложки лимонного сока
4 1/2 стакана сахара

Как готовить варенье из персиков с апельсинами:

1. Персики очистить от кожицы, для этого их нужно подержать минуту в кипящей воде и опустить в миску с холодной водой. Персики порезать на 2 части и удалить косточку. Порезать персики на кусочки и добавить 2 ст. л. лимонного сока.

2. Апельсины почистить, и при помощи картофелечистки удалить белую част. Дольки апельсина с апельсиновой коркой смешать в блендере в течение 1 минуты.

3. Смешать апельсины и персики, добавит сахар и 1 стакан воды, довести до кипения постоянно помешивая. Варить в течении 5 минут снимая пену. Убрать варенье на 6 часов и после вновь довести варенье до кипения и варить 5 минут.

4. Горячее варенье разлить по стерильным банкам и укрыть герметичными крышками.

Рецепты на зиму с фото

Рецепты заготовок на зиму без фото