Салат с печенью, фасолью и маринованными грибами

23.02.2014

Рубрики: салаты

Салат с печенью, фасолью и маринованными грибами

Ингредиенты
200 г фасоли
500 г печени
150 г маринованных грибов
150 г лука
200 г моркови
соль
перец
майонез или сметана
растительное масло

Приготовление
Очень сытный салат.
Печень можно использовать говяжью или куриную (куриную надо варить минут 20 после закипания).
Фасоль можно использовать консервированную.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Фасоль замочить (на то количество времени, которое указано на упаковке).
Отварить фасоль до готовности.
Печень отварить до готовности (говяжью печень варить около 30 минут после закипания).
Печень остудить, нарезать соломкой.
Грибы нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать кубиками.
Морковь натереть на средней терке.
На растительном масле слегка обжарить лук.
Добавить морковь, обжарить.
Смешать фасоль, печень, грибы, лук с морковью.
Посолить, поперчить.
Заправить майонезом или сметаной.


Салат с печенью, фасолью и маринованными грибами

Смотрите ещё похожие рецепты:    салаты
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Загрузка...

Новости партнеров

Загрузка...

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    салаты
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...