Блины с салатом из селедки

Ингредиенты на 6-7 блинов:
– 1 филе селедки
– 2 яйца
– сметана
– зеленый лук
– укроп

Как приготовить Блины с салатом из селедки 

1. 1 филе – это половинка селедки.

И эту половинку нужно мелко нарезать.

Яйца отварить и раздавить вилкой или натереть на терке.

Зеленый лук и укроп измельчить (количество по вкусу).
2. Все ингредиенты перемешать и заправить немного сметаной.

Если у Вас селедка слабосоленая и была не в маринаде,

необходимо такую начинку немного посолить и взбрызнуть лимонным соком.
3. На блинчик выложить начинку и свернуть трубочкой, заворачивая края.

Разрезать блин пополам наискосок.