Утренний сэндвич

Ингредиенты:
Ломтики батона-2 шт.

Яйцо-1 шт.

Помидор для «тюльпана»-0,5 шт.

Лист зелёный лука порея-1 шт.

Ветка петрушки.

Масло для жарки.

Соль,

перец-по вкусу.

Как приготовить Утренний сэндвич

У нас батоны продают уже нарезанные.

Если такого нет, отрезаем ровные тонкие ломтики.

Разогреваем маленькую сковороду и вбиваем в масло яйцо.

Сразу лопаткой придаём краям форму овала, слегка жарим.

Солим, перчим.

Прямо на жидкий ещё желток прикладываем первый ломтик батона.

Переворачиваем аккуратно и жарим хлеб до золотистого состояния.

Рядом обжариваем второй кусочек с двух сторон.

При подаче кладём на тарелку сначала просто гренку, а сверху наш дуэт из хлеба и яйца.

Для красивой подачи сделаем тюльпанчик из половинки помидора.

Для этого разрезаем на три дольки и выравниваем кончики типа лепестков.

Стебелёк из петрушки.

От порея отрезаем зелёную часть и вырезаем лист как у цветка.

Пристраиваем цветок рядом с сэндвичем и сразу подаём!

Увеличиваем количество порций по количеству едоков в Вашей семье.

Такой яркий завтрак привлечёт внимание всю семью и поднимет настроение с утра!