Мясной рулет с моцареллой и вялеными помидорами25.09.2014 Рубрики: мясные блюда Мясной рулет с моцареллой и вялеными помидорами Ингредиенты: Сыр Моцарелла – 250 г Приготовление: Вырезку хорошо промойте, зачистите от пленок и обсушите бумажным полотенцем. «Раскройте» кусок мяса, как книжку, положите на доску, накройте пищевой пленкой и отбейте как можно тоньше. Снимите пленку, мясо посолите, поперчите и присыпьте листиками тимьяна с обеих сторон. При помощи кисточки смажьте рулет 2 ст. л. оливкового масла. Уберите рулет в духовку на 20 минут. Помидоры черри разрежьте пополам и потомите в глубоком сотейнике на 1 ст.л. разогретого оливкового масла 2-3 минуты. Затем долейте к помидорам 100 мл воды, посолите, поперчите, добавьте соль, сахар, винный уксус. Держите сотейник на среднем огне, пока соус не загустеет.
Смотрите ещё похожие рецепты: мясные блюда Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день! Читайте также:Смотрите ещё похожие рецепты: мясные блюда |