Оладьи из куриного фарша

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Зеленый горошек — 50 г
Брокколи — 30 г
Лук зеленый — 20 г
Лук-шалот — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
Цедра лимона — 0,5 ч. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.

Как приготовить Оладьи из куриного фарша

1. Итак, из куриной грудки сделать фарш.

Смешать в миске зеленый горошек, брокколи, нарезанный

мелко лук-шалот и зеленый лук.

Добавить цедру и сок лимона, яйцо, крахмал.
2. Все смешать.

Для сочности добавить пару ложек оливкового масла и

приправить по вкусу солью и перцем.
3. Выкладыввать на разогретую сковороду фарш в виде оладий.
4. И жарить на среднем огне до золотистого цвета.
5. Подавать с овощным салатом и зеленью.

Сочные, вкусные и нежные оладьи готовы!

В них масса овощей и совсем не жирная куриная грудка.