КАПУСТНЫЕ ПИРОЖКИ В ЛАВАШЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
1) Капуста – 300-400 г.
2) Морковь – 1 небольшая шт.
3) Лаваш – 1 лист.
4) Соль, перец – по вкусу.
5) Варёные яйца, колбаса, сосиски – по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ пирожков в лаваше с капустой:
1) Нарезаем капусту на небольшие ломтики. Отправляем к сковородку тушиться.
2) Натираем морковь на крупной тёрке. Также отправляем в сковороду. Капуста должна получиться вот такая:

3) Солим и перчим капусту. По желанию можно добавить колбасу, сосиски, варёные яйца.
4) Нарезаем лист лаваша поперёк на 4 полосы. На 1 пирожок – 1 полоска. (Инструкция на картинке, п1)
5) Складываем полосу лаваша “треугольником”. (Инструкция на картинке, п2)

6) Ложкой кладём начинку в пирожок.
7) Заворачиваем пирожок полностью, отправляем на сковороду, немного поджариваем до образования корочки.

Приятного аппетита 😊