Томатный суп с сырными гренками Рецепты на kakyagotovlu.ru
 
 

Томатный суп с сырными гренками

25.09.2014

Рубрики: первые блюда

Томатный суп с сырными гренками

Томатный суп с сырными гренками

Ингредиенты:

1,2 кг помидоров, разрезать вдоль пополам
2 столовые ложки оливкового масла
соль и перец
4 зубчика чеснока
1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
1/4 чайная ложка измельченного красного перца хлопьями
1 л куриного или овощного бульона
8 ломтиков чиабатты (или хлеб по выбору)
размягченного сливочного масла
8 ломтиков сыра чеддер

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Слегка смазать маслом противень. Половинки помидоров выложить на противень разрезом вверх. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем.
2. Обернуть чеснок фольгой, сбрызнув оливковым маслом и поместите рядом с помидорами.
3. Запекать помидоры в течение 1 часа, дать остыть.
4. Пюрировать запеченный чеснок с помидорами в кухонном комбайне. Вылить помидорную массу в кастрюлю,добавить тимьян, красный перец и куриный бульон затем довести до кипения. Уменьшить огонь и варите в течение 20 минут. Отрегулировать вкус.
5. Хлеб нарезать на ломтики и смазать каждый маслом и посыпать сыром и обжарить на сковороде. Снять с огня и через 2 минуты нарезать на кубики.


Томатный суп с сырными гренками

Смотрите ещё похожие рецепты:    первые блюда
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Рецепты партнеров

Загрузка...
Смотрите ещё похожие рецепты:    первые блюда
О сайте...