Помидоры с луком в банках на зиму

Понадобится:

Помидоры,

лук,

чеснок – 1 долька,

растительное масло – 3 ст. ложки.

Маринад на 1 литр воды:
соль – 1 ст. ложка (без верха),

сахар – 2 ст. ложки с верхом,

душистый перец – 10 шт,

горький перец – 10 шт,

уксус 9%-ный – 1 ст. ложка,

лавровый лист – 3 шт.

Как приготовить Помидоры с луком в банках на зиму

Банки простерилизовать. На дно литровой банки положить специи, укроп, чеснок и растительное масло.
Помидоры разрезать вдоль на две части. Лук репчатый почистить, нарезать крупными кольцами.
Помидоры уложить в банку срезом вверх. На срез положить луковые кольца. Заполнить банку доверху.
Приготовить рассол. Вскипятить в воде все ингредиенты. Остудить до теплого состояния. Теплым рассолом залить помидоры. Прикрыть крышкой и стерилизовать литровую банку 15 минут.
После этого закатать. Помидоры с луком в банках получаются очень вкусными.

Помидоры с луком в банках на зиму готовы!

Рецепты на зиму с фото

Рецепты заготовок на зиму без фото