Салат с цветной капустой Деликатесный на зиму13.08.2015 Рубрики: рецепты на зиму Ингредиенты: 2 кг цветной капусты 2/3 ст. растительного масла
Как приготовить Салат с цветной капустой Деликатесный на зиму
Цветную капусту промыть, разделить на соцветия, отварить в воде в течение 5 минут. Откинуть на дуршлаг, дать остыть и отставить.
У болгарского перца удалить семена и мелко нарезать. Помидоры нарезать мелкими кубиками, Добавить пропущенный через чеснокодавку – чеснок, чуть зелени петрушки, сахар, соль, уксус (цветную капусту не кладем!). Перемешать и довести до кипения.
Затем добавить подготовленную цв.капусту и тушить на слабом огне при помешивании в течение 30 минут. Разложить в стерилизованные банки и закатать.
_ _
Салат с цветной капустой консервированный на зиму
Ингредиенты: Капуста цветная (подготовленная) — 2 кг
Как приготовить Салат с цветной капустой консервированный на зиму
Вкусный салат для любителей цветной капусты! 1. Цветную капусту разделить на соцветия, залить кипятком и проварить 2-3 минуты. 2. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной проточной водой. 3. Помидоры порезать дольками, перец – кусочками, чеснок порезать крупно – всё соединить с капустой. Влить воду, добавить соль и сахар, варить при слабом кипении 15-20 минут, помешивая. 4. Простерилизовать банки и крышки. 5. За 3 минуты до готовности в овощи добавить уксус. 6. Заполнить банки горячим салатом по плечики, залить маринадом до краев, укупорить. Перевернуть вверх дном на полотенце, дать остыть.
Рецепты на зиму с фото
Рецепты заготовок на зиму без фото
Смотрите ещё похожие рецепты: рецепты на зиму Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день! Читайте также:Смотрите ещё похожие рецепты: рецепты на зиму |