Салат Винегрет

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) Картофель — 4-5 шт.
2) Свекла — 3 шт.
3) Морковь — 2 шт.
4) Маринованные огурцы — 5 шт.
5) Квашеная капуста — ~ 500 г.
6) Зелёный горошек — полбанки
7) Растительное масло
8) Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Картофель, свеклу и морковь варим до готовности и чистим.
2) Нарезаем кубиками огурцы и скидываем в глубокую ёмкость.
3) Квашеную капусту мелко нарезаем. Если капуста слишком кислая, промываем водой и отжимаем.
4) Сливаем жидкость из банки горошка и высыпаем в нашу миску полбанки.
5) Сваренные картофель, морковь и свеклу нарезаем кубиками и скидываем всё в миску.
6) Добавляем нарезанную квашеную капусту, солим, перчим, заправляем растительным маслом и перемешиваем.

Винегрет готов! Подавайте холодным или комнатной температуры. Приятного аппетита!