Салат с корейской морковью и печенью

Ингредиенты:

Корейскую морковь (300 гр.)
Печень (0,5 кг), можно куриную
Лук (2 головки)
Майонез
Зелень
Соль, перец
(Если любите, то можно добавить болгарский перец)

Печень хорошо промоем, очистим от пленочек, нарежем небольшими кусочками и обжарим с нарезанным колечками луком до готовности на сковороде (не забудьте посолить и поперчить по вкусу).

В салатнице смешиваем корейскую морковь и обжаренные лук с печенью – заправляем майонезом и украшаем зеленью.