Салат фиалки

Необычная подача этого салата удивит и покорит всех гостей!

Вам потребуется:

300 гр. копченого окорочка– порезать соломкой
200 гр. чернослива–соломкой(лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий ,то порцию уменьшить)
400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов,
300 гр. свежего огурца-соломкой,
200 гр. корейской моркови,
майонез

для украшения:
листья шпината
редис
соленый крекер

Как готовить:

1. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочек, чернослив, грибы, огурец, морковь.

2. Фиалки делаются из редиса покрашенного соком синей капусты,

3. Листья это шпинат, бока обложены солёными крекерами.