Слоёный салат с копченой горбушей

Ингредиенты:

Морковь (отварная) — 2 шт
Картофель (отварной) — 1 шт
Майонез (для заправки)
Горбуша (150-200г копченой. у меня не жирная, сухая. ) — 150 г
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
Лук зеленый (размер пучка по вкусу) — 1 пуч.

Приготовление:

1. Отварной картофель натереть на крупной терке.

Это будет первый слой.

Вскрыть майонезом, можно сеточкой, а можно просто промазать кому как удобней.

2. Рыбу филируем, если у вас целая. и нарезаем мелкими кусочками.

Второй слой.

3. Перья зеленого лука мелко измельчить.

Количество лука и плотность слоя зависит от ваших личных предпочтений.

4. Вареные яйца натираем на крупной терке.

По желанию можно слегка присолить.

Следующий слой.

5. Вареную в подсоленной воде морковку натираем на крупной терке + майонез.

Последний слой. можно дополнительно посыпать сверху зеленью.