Огуречный соус вместо майонеза

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба.
Ингредиенты:
– один огурец;
– 100 г сливочного сыра;
– 2 зубчика чеснока;
– 3 ст. л. сметаны;
– 1 ч. л. укропа.

Приготовление:
1. Натрите один средний огурец на крупной терке и слегка отожмите сок.
2. Добавьте сыр, измельченный чеснок, сметану и мелко порезанный укроп.
3. Приправьте специями и перемешайте.
Чудесный соус готов!