Картофель, запеченный с сыром

Картофель, запеченный с сыром

Ингредиенты:

1 кг молодого картофеля
50 г сливочного масла
4 столовые ложки тертого сыра
соль, черный молотый перец

Приготовление:

Картофелины (по возможности круглые, одинаковой величины) очистить и нарезать поперек, на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы они внешне казались целыми.

Форму смазать маслом и поместить в нее картофелины, посыпать солью и перцем и на каждую положить кусочек масла.

Сверху посыпать сыром.

Поставить форму в духовку со средним жаром для запекания.

Золотисто — коричневый картофель подать к столу.