Слоеный гречник

Ингредиенты

Каша гречневая рассыпчатая 4 стакана
Грибы 300 г
Лук репчатый 2 головки
Масло растительное 3 ст. ложки
Сметана 150 г
Яйца 2 шт
Сыр тертый 150 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Как приготовить Слоеный гречник

1.Лук порубите и обжаривайте на масле 3-5 минут.

2.Добавьте мелко нарезанные грибы и жарьте все вместе еще 10 минут.

3.Отварите гречку.

4.Половину готовой гречневой каши выложите в смазанную маслом форму.

5.Затем слой грибов с луком.

6.И снова оставшуюся кашу.

7.Сметану смешайте со взбитым яйцом.

8.Полейте этой смесью гречник.

9.Посыпьте сыром и запекайте 10 минут.

10.Подайте гречник, нарезав на порции и оформив зеленью.