Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны делаются очень быстро

(ничего отваривать/обжаривать не надо), и получается вкусно!

Ингредиенты:

10-12 шт. больших шампиньонов
50 г твердого сыра
1 небольшой помидор
2-3 остроносых зеленых перца (sivri biber)
5-6 веточек петрушки
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
2 ст.л. оливкового масла

Как приготовить Фаршированные шампиньоны

– Грибы помыть.
– Шляпки почистить.
– Если не охото, можно не чистить.
– Ножки вытащить.
– Я еще ложечкой внутри шляпки почистила, чтобы места больше было.
– Ножки натереть.
– Помидор мелко порезать.
– Перец понадобится вот такой. Он не сильно острый. В крайнем случае возьмите какой есть.
– Перец мелко нарезать.
– Петрушку мелко порубить.
– Добавить соль, перец и оливковое масло, перемешать.

Начинка готова!

– Она уже так аппетитно выглядит и пахнет!
– Шляпки уложить в форму, начинить и поставить в разогретую духовку до 200 С на 15 минут.
– Пока грибы запекаются, натрем сыр.
– Через 15 минут достаем.
– Посыпаем сыром и еще на 10 минут в духовку.
– Грибы готовы!
– Получились очень вкусные, и сочные.

Подавать с картошкой!