Феттучине с куриным филе и зеленым горошком

Нам понадобится:
– феттучине (разновидность итальянской пасты, длинные не очень широкие макароны)
– 2 куриных филе
– свежий или мороженный горошек
– 1 большой лимон
– пару зубков чеснока
– 200-300 мл сливок (если желаете соуса побольше, берем 300)

Как приготовить Феттучине с куриным филе и зеленым горошком

Куриное филе режем и обжариваем на оливковом масле до средней румяности 4-5 минут.

Лучше это делать порциями, а потом сложить вместе.
С лимона теркой снимаем цедру и выжимаем 2 стл. лимонного сока.
Добавляем лимонный сок, рубленный чеснок, цедру, соль и перец к мясу,

уменьшаем огонь до минимума и готовим еще 10 минут.
Добавляем сливки, увеличиваем огонь и даем загустеть.
Если горошек замороженный, замочим его в кипятке на 5 минут.

Когда соус уже почти готов, добавляем горошек и феттучине.
Все, теперь осталось лишь слегка подогреть.
Паста получается шелковой и сытной.

Феттучине с куриным филе и зеленым горошком готово!