Вкуснейшие лепешки

рецепт Вкуснейших лепешек

Ингредиенты для приготовления лепешек:
Мука – 2 ст.
кефир – 1 ст.
соль – 0,5 ч. л.
сахар – 0,5 ч. л.
сода – 0,5 ч. л.
тёртый сыр – 1 ст (грамм 200)
тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Мы ветчину нарезали ломтиками

Способ приготовления лепешек:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.

Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у нас – ветчина).

Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!

Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.