Вкусное кокосовое печенье за 15 минут

Вкусно и просто!

Ингредиенты:

-100 гр. муки
– 100 гр. сахара
– 200 гр. кокосовой стружки
– 2 яйца
– 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на полчаса. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 гр. С. около 15 мин.