Воздушные сырники за 15 минут

Ингредиенты:

500 г. творога
2 ст. л. муки
2 ст. л. сахара
2 яйца
½ ч. л. соды
½ ч. л. соли

Приготовление:

1. Яйца взбить с солью, добавить творог, муку, соду, сахар и перемешать.
2. Нагреть сковороду с растительным маслом, выложить сырники столовой ложкой (примерно половину ложки) на небольшом расстоянии друг от друга. Выкладывать лучше чуть с горкой.
3. Через пару минут перевернуть и сразу накрыть крышкой.
4. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.