Манник

1 ст. манки смешать с 1 ст. кефира и оставить на 1 час.

Взбить 3 яйца с 0,5 ст. сахара и туда же потом добавить 100 гр. растопленного сливочного масла.

1 ст.муки смешать с 1 ч. л. разрыхлителя и добавить к манке.

Потом туда же яично-масляную смесь и всё хорошо перемешать.

В духовку 180* на 30-40 мин.