Мясные оладьи на скорую руку

Ингредиенты:
– кефир — 1 литр
– яйца куриные — 2 штуки
– сода пищевая — 1 щепотка (на кончике ножа)
– мука — 1 стакан
– соль, сахар — по вкусу
– фарш мясной — 400 грамм

Приготовление:
1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой – какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!

И получится ВКУСНО!