Сливовый пирог

Сливовый пирог

Состав:
Тесто:
150 гр муки
50 гр сливочного масла
3 ч л сахарной пудры
50 гр сметаны\5 ст л молока
0,5 ч л соды

Начинка:
10-15 слив
1 ч л крахмала
2 ч л сахара
1 ч л сахарной пудры для посыпки

Приготовление:
Растапливаем сливочное масло и смешиваем все ингредиенты для теста.

Замешиваем мягкое, не прилипающее к рукам, эластичное тесто.

Равномерно распределяем его по форме. присыпаем крахмалом.
Сливы порезать пополам и очистить от косточек.

Выложить красивенько на тесто и присыпать сахаром.
Выпекать 20 минут при 190 гр.
Получается легкий и вкусный пирожок.