Шоколадное печенье с шоколадной начинкой

Ингредиенты:

Мука – 1/4 стакана
Какао без сахара – 1/2 стакана
Овсяные хлопья, смолоть – 1/4 стакана
Сода – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1/4 ч. л.
Сливочное масло комнатной температуры – 165 г
Шоколадная паста – 2 ст. л.
Сахар – 1,5 стакана
Яйцо – 1 шт.
Морская соль

Начинка:
Шоколадная паста (Нутелла) – 370 г

Как приготовить Шоколадное печенье с шоколадной начинкой

1. Нагрейте духовку до 190 градусов.

Застелите противень бумагой для выпечки.
2. Венчиком смешайте муку, какао, хлопья, соду и разрыхлитель.

Взбейте масло с шоколадной пастой и сахаром.
3. Вбейте яйцо и постепенно всыпьте сухую смесь.

Замесите тесто до однородного состояния.
4. Разделите тесто на маленькие шарики, прижмите их дном стакана и выложите на противень (оставьте прилично расстояния между печеньями).
5. Слегка присыпьте морской солью и поставьте в духовку на минут 8.

Остудите около минуты и переложите на решетку для остывания.
6. Теперь возьмите 2 печенья и промажьте между ними шоколадной пастой, прижмите.