Салат из языка с орехами и чесноком

08.08.2015

Салат из языка с орехами и чесноком

Понадобится:

язык говяжий — 1 шт.;
чеснок — 3 зубчика (по вкусу);
майонез — 4 ст.л.;
уксус белый винный — 1-2 ст.л.;
грецкие орехи — 1/2 стакана;
соль, перец — по вкусу.

 

Как приготовить Салат из языка с орехами и чесноком

 

Язык промыть, поскрести ножом, уложить в кастрюлю с подсоленной водой, добавить по желанию 1-2 зубчика чеснока, зелень и перец горошком. Варить до готовности 2-3 часа в зависимости от возраста «носителя языка». Если язык готов, то с него легко снимается шкурка, если нет, то надо варить дальше.

 

Готовый язык опустить в холодную воду, дать немного остыть, после чего снять шкурку.

 

Порезать язык довольно тонкими брусочками или соломкой. Для этого сначала разрежьте язык вдоль на 3 ломтя, а затем каждый ломтик — на брусочки.

 

Чеснок и орехи измельчить. Соединить язык, чеснок и орехи, все перемешать, влить ложку уксуса и заправить майонезом. Салат выложить в салатник и украсить орехам.


Салат из языка с орехами и чесноком

Смотрите ещё похожие рецепты:    мясные блюда  салаты
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

Новости партнеров

Смотрите ещё похожие рецепты:    мясные блюда  салаты
Добавьте
ваш рецепт
Читать ещё анекдоты ...
О сайте...