Чем оформить новогодний салат

Оформление в виде елочных шариков.

В качестве основы( тут и далее) — ваш любимый салат.

Далее украшаем в соответствии с задумкой.

Какие же продукты нужно взять, чтобы оформление получилось привлекательным и ярким?

Красный цвет дают клюква, зерна граната, сладкий красный перец, помидоры.
Розовый — клюква, свекольный сок.
Бордовый — вареная свекла.
Оранжевый — морковный сок, морковь, томатная паста.
Желтый — яичный желток,окрашенный шафраном рис, кукурузные зерна, сладкий желтый перец.
Голубой — тертый яичный белок или отварной рис, окрашенные соком сырой красной капусты.
Фиолетовый — краснокочанная капуста.
Сиреневый — тертый белок, окрашенный соком свеклы.
Зеленый — зеленый горошек, оливки, огурцы, зелень, отварной шпинат, сладкий зеленый перец.
Черный : чернослив, оливки.
Белый: рис, картофель, яичный белок, творог, редис.