Маринованный красный лук

Ингредиенты:
1/2 стакана яблочного уксуса
1 столовая ложка сахара (или меда)
1 1/2 чайной ложки соли
1 стакан воды
1 красная луковица, нарезанная полукольцами

 Как приготовить Маринованный красный лук

1. Смешайте уксус, сахар, соль и воду вместе в небольшой миске,

сахар и соль должны полностью раствориться.
2. Положите нарезанный лук в банку и залейте уксусной смесью.
3. Закройте и дайте постоять при комнатной температуре в течение 1 часа.

_ _

Маринованный лук

Ингредиенты:
— 1 кг. репчатого лука
— 1 маленькая свекла
— соль, перец-по вкусу
— винный уксус
— кипячeная вода

Как приготовить Маринованный лук

1. Лук почистить, порезать кольцами, ошпарить кипятком.
2. Утрамбовать лук в банку.
3. Снизу, в середине и ближе к верху положить порезанные кусочки свежей свеклы.
4. Залить маринадом.
Для этого развести винный уксус (другой не брать, испортите вкус) с водой 1:1, посолить и поперчить.
5. Настаивать сутки в холодильнике.

Маринованный лук готов!