Суп с клецками

Ингредиенты
1 литр бульона,

200 гр картофеля,

1 головка репчатого лука,

1 стакан муки,

1 яйцо,

50 гр растительного масла,

соль, перец.

Способ приготовления
Картофель очистить и нарезать кубиками, затем запустить его в кипящий бульон. Из муки, яйца и бульона замесить тесто. С помощью чайной ложки сформировать клецки и опускать их в кипящий суп. Лук мелко нарезать и пассеровать в масле 5 минут, затем заправить суп. Посолить, поперчить. Варить до готовности еще 15 минут.