Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром

Ингредиенты :

Крахмал кукурузный (маисовый) – 2 чайные ложки
Молоко – 4 стакана
Шоколад темный – 200 г
Мед – 0,3 стакана
Экстракт ванильный – 1 чайная ложка
Соль – щепотка
Сливки взбитые сладкие по вкусу
Маршмеллоу- по вкусу

Как приготовить Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром

1. В небольшой миске смешайте крахмал и 0,5 стакана молока.
2. В сотейнике на среднем огне разогрейте молоко, но не давайте ему кипеть.

Снимите с огня и добавьте измельченный шоколад, мед, ваниль и соль.

Хорошо перемешайте до однородной массы и добавьте крахмал.

Снова перемешайте.
3. Доведите до кипения на среднем огне, снимите с огня и слегка остудите (шоколад должен слегка загустеть, когда остынет).

Разлейте по чашкам и украсьте сливками и зефиром.

Густой горячий шоколад со взбитыми сливками и зефиром готов!