Роллы из творога и чернослива

Нам понадобится:
300 г творога
1 ч.л. сметаны
1 ч.л. меда
1 ч.л. сахарной пудры
3 ягоды клубники
горсть чернослива
пол банана
кокосовая стружка
орехи (для украшения)
взбитые сливки (для украшения)

Как приготовить Роллы из творога и чернослива

Разделим творог на 2 равных части.

В одну добавим сметану и мед, в другую – клубнику и сахарную пудру (меда, сметаны и сах. пудры брала по ч.л. с горкой).

При помощи блендера доведем обе смеси до пастообразного состояния.
На рабочей поверхности развернем пищевую пленку и равномерно присыпем ее розовой кокосовой стружкой, сверху выложим белую творожную смесь и аккуратно распределим ее по пищевой пленке.

Чернослив порежем пополам и выложим на творожную смесь, отступив от края как продемонстрировано на фото.

Постепенно приподнимая пищевую пленку завернем творог в рулет.

Вновь обернем пищевой пленкой и придадим ему более ровную форму.

То же самое проделаем с клубничной смесью и белой кокосовой стружкой, заменив чернослив на две четвертинки порезанного вдоль банана.

Убираем рулетики на пол часа в холодильник.

После того как они станут более плотными, их можно будет спокойно нарезать на роллы и украсить по желанию!

На такое количество ингредиентов у меня получилось 16 роллов.

Рецепты роллов    Рецепты из творога    Рецепты сладкого