Домашний майонез

ИНГРЕДИЕНТЫ для приготовления домашнего майонеза:
1) Яйца – 2 шт.
2) Масло – ~500 мл. (в зависимости от желаемой густоты. Чем больше масла, тем гуще)
3) Чеснок – 2 крупных зубчика
4) Соль перец – по вкусу.
5) Горчица – по желанию.

Инструменты для приготовления домашнего майонеза:
1) Погружной блендер
2) Баночка с крышкой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ домашнего майонеза:
1) Моем яйца. Разбиваем их в банку.
2) Взбиваем блендером до однородной массы.
3) Заливаем ~150 мл масла тонкой струйкой и одновременно взбиваем блендером.
4) Кидаем очищенный чеснок, соль, перец и горчицу (горчица по желанию).
5) Перемалываем блендером.
6) Тонкой струей доливаем оставшееся масло и одновременно взбиваем. Количество масла регулируйте по желаемой густоте соуса.
Домашний майонез готов! Приятного аппетита!