Гречка без варки

Гречка без варки

Гречка без варки – диетический рецепт самый простой и быстрый, отлично подойдет для худеющих и очень занятых людей. Гречка получается очень вкусная, сочная, рассыпчатая и полезная. Главное, купить в магазине качественную гречку, не пережаренную, не испорченную, не старую.

Сначала гречку нужно очень хорошо отобрать и промыть, я промываю 5-6 раз водой из-под крана до совершенно чистой воды. Затем заливаю гречку чистой холодной водой, я использую родниковую, можно просто холодной кипяченой водой. Количество воды на 3 см выше самой гречки.

Ставлю гречку в воде на ночь в холодильник, можно и просто на столе оставить. Если не на ночь, то надо 4-5 часов. Утром беру сковородку, наливаю в неё немного растительного масла и выкладываю в неё нужное количество гречки, остальную убираю в холодильник на следующий раз.

В сковороде гречку довожу до желаемого горячего состояния, помешивая, но не обжаривая. Добавляю немного соли, немного нерафинированного масла и всё.

5 минут и свежая и полезная гречка готова! Храню сырую гречку в холодильнике 2-3 дня и по утрам, и не только,  достаю сколько нужно, очень удобно. Вместо сковородки можно разогревать гречку в микроволновке, но мне больше нравится первое.

Вкус гречки без варки сильно отличается от вареной. Каша получается очень сочная и полезная, ведь витамины не вывариваются. Дети такую гречку очень любят и часто просят. Отлично подойдет на гарнир к овощным котлетам, и как самостоятельное блюдо.

Смотрите так же рецепты гречки:

Чем полезна гречка

Гречка с курицей в мультиварке

Гречка с мясом и грибами в пакете для запекания

Гречка по-купечески

Гречка из горшка

Овощи с гречкой на зиму (салат на зиму)

Куриное филе с соусом и гречкой

Вареники с гречкой и грибами

Гречневая каша с грибами

Котлеты гречневые

Гречневая диета