Овощное рагу с фасолью

21.03.2020

Рубрики: вторые блюда  овощи

Овощное рагу с фасолью

 

Ингредиенты:

 

Лук репчатый – 1

Морковь – 1

Картофель – 4 крупных

Болгарский перец – 1

Фасоль – 2 банки

Кукуруза замороженная – горсть

Томатная паста – 2 маленьких пакета

Вода – до нужной консистенции

Чеснок – 1-2 зубчика

Соль, сахар, специи – по вкусу

 

Как приготовить овощное рагу с фасолью:

 

Лук мелко порезать, морковь потереть. Все обжарить на сковородке. Нарезать картошку мелкими кубиками, добавить к обжарке. Туда же мелко порезанный болгарский перец, замороженную кукурузу. Следом выкладываем фасоль из банок вместе с сиропом, у меня две разные фасоли, белая и красная.

 

Добавляем томатную пасту, у меня ашановская 2 маленьких пакетика. kakyagotovlu.ru Доливаем воды до желаемой консистенции. Соль, сахар, специи. Всё тушим до тех пор, пока картошка станет готова, минут 15-20. Добавляем мелко нарезанный чеснок. И ещё подержим под крышкой 5 минут. Овощное рагу с фасолью готово!

 


Овощное рагу с фасолью

Смотрите ещё похожие рецепты:    вторые блюда  овощи
Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

 

 

Если вам понравился рецепт поделитесь им в социальных сетях: Пост!
Смотрите ещё похожие рецепты:    вторые блюда  овощи
О сайте...