Рисовая запеканка с креветками и кукурузой

рецепт Рисовой запеканки с креветками и кукурузой

Елена Батухтина.
Ингредиенты для приготовления рисовой запеканки с креветками и кукурузой:

Вареный рис – 100 грамм
Вареные креветки – 100 грамм
Консервированная кукуруза – 100 грамм
Тертый твердый сыр – 70 грамм
Куриное яйцо– 2 штуки
Сливочное масло – 1 ст. ложка
Молоко — 2 ст. ложки
Порубленная зелень – по вкусу
Специи – по вкусу

Рецепт приготовления рисовой запеканки с креветками и кукурузой:

Рис отварить в подсоленной воде, добавить сливочное масло.

В рис добавить креветки , кукурузу, тертый сыр и порезанную зелень.

Яйца слегка взбить с молоком и специями и смешать их с рисом с креветками.

Выложить полученную массу в форму или использовать несколько формочек для кекса и запекать при 200 градусах 20 минут.

Слегка охладить и вынуть из формочек.