Быстрые булочки без яиц и дрожжей

Это не булочки, а палочка-выручалочка!

Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей.

При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими

или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами,

маком, кунжутом.

А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт,

меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно!

Ингредиенты:
-Мука – 350 г
-Йогурт (без добавок, или негустая сметана, кефир, творог с добавлением молока, “Fromage blanc” и т.п) – 300 г
-Соль – 1 1/2 ч. л.
-Сахар (если делаете сладкий вариант, то сахара больше) – 2 ч. л.
-Разрыxлитель теста – 2 ч. л.
-Масло растительное – 1 ст. л.

Как приготовить Быстрые булочки без яиц и дрожжей

Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром.

Смешать йогурт с маслом.

Частями добавляя муку, замесить тесто.

Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность

и разделить на 8-10 равных частей.

Сформировать из каждой части булочку и выложить на противень,

покрытый бумагой для выпечки.
Поставить в предварительно нагретую до 210-220 С духовку

на 15- 20 минут Выпекать до золотистого цвета.