Воздушные пышки

Считается, что пышки — это очень толстые оладьи,

пышные как булочки, без начинки.

Попробуйте этот простой рецепт классических пышек,

которые очень хорошо со сметаной.

Ингредиенты:

Яйца 2 штуки
Сметана 3 столовые ложки
Сахарный песок 3 столовые ложки
Сода или разрыхлитель для теста 0,5 чайной ложки
Мука 1,5 стакана

Как приготовить Воздушные пышки

Растереть яйца с сахаром или взбить с помощью венчика, миксера.

Постепенно добавить в смесь сметану, соду или разрыхлитель для теста.

Все хорошо перемешать или взбить.
Постепенно ввести муку, замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см и вырезать с помощью

стакана или кружки.
Обжарить эти кружки в разогретой сковороде на растительном масле.

Они поднимутся и станут пышными.

Перед подачей посыпать пышки сахарной пудрой.

Рецепты вкуснейших булочек!