Низкокалорийная пицца на основе цветной капусты

Ингредиенты

Цветная капуста – 300 г
Сыр твердый – 150 г + 50 г
Яйцо – 1 шт.
Соль

Томатная паста – 70 г
Куриное филе – 120 г
Шампиньоны – 30 г
Перец сладкий – 40 г
Лук – 15 г

Как приготовить Низкокалорийную пиццу на основе цветной капусты

Основа:

Цветная капуста, отварить и помять или натереть на крупной терке.

Сыр 17%, натереть на крупной терке — 150 г.

Капусту + тертый сыр + яйцо перемешать и выложить на форму застеленную пергаментом — 1 шт.

Посолить.

Поставить в разогретую духовку 230 градусов на 15 минут.

 Соус:

Томатная паста 70 г — после выпекания смазать основу пиццы соусом.

Начинка:

Куриное филе 120 г отварить и нарезать тонко.

Грибы шампиньоны 30 г сырые нарезать.

Перец сладкий 40 г нарезать тонко.

Лук 15 г тонко нарезать.

Сыр 17% 50 г натереть на крупной терке.

Начинку выложить на основание пиццы поверх соуса и посыпать сыром,

запекать еще 10 минут.

Пицца очень нежная и мягкая.