Вкусные котлеты в духовке

Ингредиенты:

5 кусочков белого хлеба
3 луковицы, мелко порезать
петрушка, мелко порезанная (по вкусу)
1 кг. фарша (из говядины)
3 яйца
3 ст. ложки горчицы
соль и перец по вкусу

Как приготовить Вкусные котлеты в духовке

Фарш говяжий кладем в емкость.
Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость,

положить в фарш.
К ним положить очень мелко порезанный лук..
Добавить мелко покрошенные яйца
Затем, мелко нарезанную зелень петрушки.
Горчицу, соль и перец.
Тщательно все перемешать, лучше руками.
Сформировать котлетки и выложить на противень смазанный маслом.
Выпекать в заранее разогретой духовке t-225°C, 15 минут –

котлеты перевернуть, и ещё 10 минут.