Новогодние пряники

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) Мука пшеничная — 300 г.
2) Сахар — 100 г.
3) Сливочное масло — 150 г.
4) Яйца куриные — 2 шт.
5) Сода — 5 г.
6) Соль — щепотка
7) Специи (корица, гвоздика мускатный орех) — по вкусу
8) Сахарная глазурь для украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Взбиваем яйца с сахаром до образования пышной массы.
2) Растапливаем сливочное масло и добавьте к яичной смеси, продолжая взбивать.
3) Просеиваем муку, добавляем соду, соль и перемешиваем.
4) Добавляем специи по вкусу и смешиваем сухие ингредиенты с яичной смесью.
5) Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30-40 минут.
6) Присыпаем стол или доску мукой и раскатываем тесто до толщины 5-7 мм. и вырезаем новогодними формочками для теста пряники.
7) Застеливаем противень пергаментом и выкладываем фигурки из теста.
8) Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
9) Остужаем готовые пряники и украшаем глазурью или сахарной пудрой. Глазурь можно подкрасить пищевыми красителями.

Новогодние пряники готовы! Приятного чаепития!