Банановые сырники

совсем простой рецепт вкуснейших Банановых сырников, любят и взрослые и дети

Ингредиенты для банановых сырников:

2 пачки творога (400 гр) (я беру 5%)
1 яйцо
1 ст. л. сахара
2-3 ст.л. муки
1 банан;
растительное масло.

Приготовление банановых сырников:

1.  Бананы порезать небольшими кусочками.
2.  Перемешать творог и яйцо. Добавить банан, сахар, муку. Все равномерно перемешать. Никакой жидкости НЕ добавлять.
3.  Сформировать «котлетки», приплюснуть их. Чтобы не липли к рукам — смачивайте руки холодной водой. Можно обвалять в муке (я не обваливаю).
4.  Обжаривать на горячей сковороде с разогретым маслом по 3 минуты с каждой стороны, накрыть крышкой, уменьшить огонь и пропарить минут 5-7.