ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ-ШАРЛОТКА

Это рецепт для тех, у кого есть много яблок, и их некуда деть 😊
Приготовим очень вкусный яблочный пирог с небольшим количеством теста 😊

ИНГРЕДИЕНТЫ для яблочного пирога (шарлотки):

1) Кислые яблоки – 1 кг.

2) Сахар – 200 г.

3) Пшеничная мука – 150 г.

4) Разрыхлитель – 1 ч. ложка.

5) Яйца куриные – 5 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ яблочного пирога (шарлотки):

1) Отделяем белки от желтков.

2) Взбиваем белки с щепоткой соли до пены.

3) Продолжаем взбивать и постепенно добавляем сахар. Взбиваем до крепкой пены.

4) Добавляем желтки с разрыхлителем, продолжаем взбивать, постепенно добавляю муку. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.

5) Добавляем в тесто яблоки, нарезанные кубиками 1 см.

6) Переливаем тесто на противень, застеленный пергаментом.

7) Отправляем запекаться в духовку, разогретую до 190 градусов на 30-40 минут.

Яблочный пирог-шарлотка готов! Приятного аппетита! 😊