
Ингредиенты:
Молоко – 100 мл
Лосось (филе) – 450 г
Белый хлеб – 250 г
Зеленый горошек – 300 г
Камбала – 350 г
Морковь – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Оливковое масло
Петрушка
Мускатный орех – щепотка
Соль
Черный молотый перец
Приготовление:
Моем морковь и отвариваем в подсоленной воде.
Даем время остыть, чистим от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.
консервированный горошек откидываем на дуршлаг.
Петрушку моем,сушим на бумажном полотенце и мелко измельчаем.
Кусочки белого хлеба без корочки замачиваем в молоке.
Филе камбалы измельчаем на блендере, перекладываем ее в глубокую посуду и добавляем туда белый хлеб, мускатный орех, черный молотый перец соль, сырое яйцо и перемешиваем до однородной массы.
Затем туда же добавляем отварную морковь, зеленый горошек и петрушку, еще раз перемешиваем и ставим в холодильник на час.
Далее нарезаем тоненькими полосками филе лосося.
В середину филе кладем половину приготовленной начинки и плотно закручиваем в рулет.
Потом сверху приготовленного рулета выкладываем вторую часть начинки и накрываем еще кусочками филе рыбы. Далее рулет сверху смазываем оливковым маслом, плотно заворачиваем в фольгу, кладем на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Когда готово, даем остыть, затем ставим в холодильник.
Перед подачей снимаем фольгу и нарезаем на порционные кусочки.
Рулет из лосося готов.
Рыба рецепты с фото
Лучшие рецепты как приготовить рыбу:
Судак запеченный с грибами
Рыба, жаренная в кляре
Сёмга в картофельной панировке
Апельсиново-имбирный лосось в пергаменте
Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой
Сёмга «Волшебница»
Лосось по-гречески с соусом цацики
Семга под облаком
Рыба по-гречески
Запеченные стейки семги
Жареный лосось в винном соусе
Домашняя копченая рыбка
Горбуша в сливках
Треска в духовке под сырным соусом
Минтай в соусе
Хрустящие рыбные палочки
Филе рыбы под овощной шубой
Рыбка под янтарной шубкой
Скумбрия в духовке
Рыба “паровая” с овощами
Филе рыбы в панировочных сухарях с пармезаном
Лосось в соусе терияки с лапшой
Фаршированный лосось
Форель с медом и горчицей
Рыба, тушеная по-русски
Запеченная семга в духовке
Рыбные шашлычки «удовольствие»
Рыба в сметане
Рулет из лосося (новогодний рецепт)
Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке
6 рецептов кляра для рыбы
Рыбка в омуте
Самый вкусный салат из сельди — новогодние рецепты
Скумбрия в духовке
Самодельные шпроты
Скумбрия-гриль с лимоном
Семга запеченная с лимоном и розмарином
Семга в сливочно-чесночном соусе
Запеченная рыба в шубе из омлета
Рулет из скумбрии
Жаркое с рыбой
Рыба на пару — по китайски
Треска, запеченная с сыром и томатами
Минтай в омлете
Горбуша маринованная
Запеченная рыба под йогуртом с зеленью
Домашняя килька в томате
остальные рецепты Рыба рецепты с фото